Tajine du Souk-Gewürzkasten
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Produktinformationen "Tajine du Souk-Gewürzkasten"
Tajine du Souk......
Herkunft: Marokko.
Das berühmte marokkanische Nomaden-Gericht im Tontopf .
Dampft in Marrakech zwischen den Marktständen. Einheimische zahlen dafür umgerechnet 80 Cent. Touristen ein Vielfaches.
Die rote Tomate auf dem Tondeckel ist das Signal: Die Tajine ist fertig!
Der Tontopf "Tajine" lässt sich inzwischen bei uns in nordafrikanischen Geschäften finden. Das Gericht " Tajine" kann man aber im heimischen Koch- Geschirr genauso authentisch zubereiten wie in den Souks von Marrakech.
Zutaten: Paprika scharf, Zimt, Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer, Muskatnuss, Piment, Safran. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.
| Fürs Grillfest: | BBQ-Geheimtip |
|---|
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