Fichtenharz, Alantwurzel und Wacholder gehören in die Landschaft und zum Duft der Alpen. Räucherwerk aus dem Allgäu mag ich ganz besonders. Unverblümt und eben echt.
Mario Crisolli
Mädesüß, Ringelblume (Calendula), Angelikawurzel, Wacholderbeeren u. a.
Rehrücken......Herkunft: Bayern Der Rehrücken ist vermutlich das zarteste Wildgericht überhaupt ... wenn er gelingt. Wild gehört in den Herbst. Es ist kein Fleisch „von der Stange“, es schmeckt nach Jagdfieber. Die kurze Garzeit macht den Rehrücken durchaus gesellschaftsfähig. Niemand muss den Abend in der Küche verbringen, während die Gäste aufs Essen warten. Unser Rehrücken ist ein klassischer. Eine Kombination aus wildverstärkendem Portweinjus und frischen Birnen mit süß-sauren Preiselbeeren. Kartoffelknödel passen gut dazu. Zutaten: Pfeffer schwarz, Kubebenpfeffer, Piment, Nelke, Wacholderbeeren, Orangenschale, Zimt, Pfeffer rot. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Sellerie, Senf, Milch, Soja, Gluten enthalten.
Der Kasten enthält 8 Gewürze, den Einkaufszettel und das Rezept, Größe: 11cm x 9 cm x 3,5 cm
Inhalt:
0.04 Kilogramm
(322,50 €* / 1 Kilogramm)
Pumpkin & Sweet Potato Curry.......Herkunft: New England
Ein „Indian Summer Curry“.Perfekt für Herbst und Winter. Tolle Farben. Schmeckt unglaublich gut.Kürbiskerne und frischer Koriander geben dem Gericht den letzten Schliff.
Zutaten: Pfeffer schwarz, Kurkuma, Chilies, Kreuzkümmel, Curry Jaipur, Meersalz, Muskat , ThymianKann Spuren von Nüssen, Ei, Sesam, Sellerie, Milch, Soja, Gluten enthalten
Der Kasten enthält 8 Gewürze, den Einkaufszettel und das Rezept, Größe: 11cm x 9cm x 3,5cm
Inhalt:
0.04 Kilogramm
(322,50 €* / 1 Kilogramm)
Schamanisches Räucherwerk. Keineswegs nur für Visions-Sucher und Hellseher. Im Gegenteil. Ich, als "Anti-Esoteriker" mag den Wacholder aus dem Himalaya. Und: Wie duftet " Wegwarte" ? Je mehr man diese Düfte unvoreingenommen "probiert", sind sie ein Erlebnis. Mario CrisolliDieser Räucherkasten enthält Harze, Kräuter und Hölzer aus der shamanischen Welt. Kann auf allen Aromalampen und Räucheröfen von Feuer & Glas verwendet werden. Heiler und Weise nutzen seit jeher das intensive Aroma von Wermut, Desert Sage, Erdrauch und anderen Kräutern..
24,00 €*
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