Japanese Yuzu Fruit Vinegar

12,50 €*

Inhalt: 0.35 Liter (35,71 €* / 1 Liter)
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Inhalt: Essigzubereitung, 350ml, 18 cm hoch, 7 cm Ø
Produktnummer: 4260052249468
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Produktinformationen "Japanese Yuzu Fruit Vinegar"

Ein sehr exotischer Fruchtessig.

Die Yuzu Frucht ist zitroniger als unsere Limetten, hat ein komplexes Aroma und duftet unvergleichlich.

Wir verwenden reinen Yuzusaft. Dieses Dressing kann pur verwendet werden, z.B. zu Fisch, auch Sashimi, Meeresfüchten, über Eis, Desserts und Obstsalaten.
Phantastisch in Kombination mit Soja Soße und geröstetem Sesamöl. Für asiatische Salate.

Zutaten: Tafelessig 5% Säure, Yuzusaft (27%), Zucker.
Kann Spuren von Gluten, Sellerie, Sesam, Soja, Nüssen, Eiern, Milch, Sulfit enthalten.

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie: 418 kj / 100 kcal
Fett: 0,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

Kohlenhydrate: 19,8 g
- davon Zucker: 19,6 g
Eiweiß: 0,4 g
Salz: <0,1 g
Ballaststoffe: 0,3 g

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7. September 2022 09:15

Yuzu-Geschmack könnte etwas intensiver sein. Insgesamt nicht sehr ergiebig.

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Yuzu

Korean Yuzu
Yuzu ist " zitroniger" als jede andere Citrus-Frucht.  Yuzu ist ein kulinarischer Schatz. Er ist selten und teuer, weil aus der großen Frucht nur wenig Saft gewonnen wird. Yuzu hat ein komplexes Aroma und duftet unvergleichlich. Sensationell zu rohem Fisch und asiatischen Suppen. Toll für Cocktails und als Yuzu-Limonade. An den Fruchtsalat oder als "Party-Droge" mit Kartoffel-Chips. Yuzu setzt man sparsam ein, als fruchtiges Gewürz.Rezept-Idee:Für die beste Ponzu der Welt:  Zitronengras-Stängel pulvrig klein schneiden, Koriander-Grün klein schneiden, mit 1 Teil Yuzu, 1 Teil Mirin, 2 Teile Soja-Sauce mischen.  Zutaten: Yuzudirektsaft, Pasteurisiert Kann Spuren von Gluten, Sellerie, Sesam, Senf, Soja, Nüssen, Eiern, Milch, Sulfit enthalten.Nährwerte                     pro 100 mlEnergie                      130 kj/ 31 kcalFett                                               0,009g             -davon ges. Fettsäure               0 gKohlenhydrate                        7,45g-davon Zucker                            2,2gEiweiß                                       0,687gSalz                                             1,975gBallaststoffe                                    0g    

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Inhalt: 0.35 Liter (32,86 €* / 1 Liter)

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Passionfruit & Coconut Fruit Vinegar
Ein sehr exotischer Fruchtessig.Dieses Produkt wird Sie begeistern. Mangopüree ist Bestandteil des Essigs für Feinschmecker. Testen Sie es als Sushi-Essig und erleben Sie eine aufregende Kombination mit Soja Soße und Sesamöl. Darüber hinaus schmeckt der Fruchtessig auch gut zu allen Meeresfrüchten, zum Beispiel zu rohem Sashimi. Asiatische Salate erhalten mit dem Passionsfrucht-Essig eine besonders fruchtige Note.Zutaten: Mangopüree (Mangopüree, Ascorbinsäure), Tafelessig 5% Säure, Maracujapüree (Maracujapüree, Ascorbinsäure) (16%), Kokosmilch (Kokosnussextrakt 60%, Wasser) (11%), Zucker, Ingwerpüree ((Ingwer (80%), Wasser, Salz, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanthan)). Kann Spuren von Gluten, Sellerie, Sesam, Soja, Nüssen, Eiern, Milch, Sulfit enthalten. 100 g enthalten durchschnittlich:Energie: 396kj / 94 kcalFett: 3,2 g- davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 gKohlenhydrate: 13,8 g- davon Zucker: 13,6 gEiweiß: 1,1 gSalz: <0,1 gBallaststoffe: 1,6 g

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Golden Peach Fruit Vinegar
Der Pfirsich gibt diesem Dressing einen frischen, fruchtigen Charakter.Deutlich mehr als die Hälfte dieses Essigs besteht aus reinem Fruchtpüree.Dieser Fruchtessig kann pur verwendet werden, z.B. zu Fisch, auch Sashimi, über Eis, Desserts und Obstsalaten. Mit Nussöl sehr gut als Vinaigrette für Salat, ArtischockenZutaten: Pfirsichpüree (Pfirsichmark, Ascorbinsäure) (61%), Tafelessig 5% Säure, Zucker, Citrusfaser, Pfirsich-Aroma, natürlich. Kann Spuren von Gluten, Sellerie, Sesam, Soja, Nüssen, Eiern, Milch, Sulfit enthalten. 100 g enthalten durchschnittlich:Energie: 329 kj / 79 kcalFett: <0,1 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 gKohlenhydrate: 17,6 g- davon Zucker: 17,0 gEiweiß: 0,6 gSalz: <0,01 gBallaststoffe: 1,4 g

Inhalt: 0.35 Liter (32,86 €* / 1 Liter)

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Yuzu ist " zitroniger" als jede andere Citrus-Frucht.  Yuzu ist ein kulinarischer Schatz. Er ist selten und teuer, weil aus der großen Frucht nur wenig Saft gewonnen wird. Yuzu hat ein komplexes Aroma und duftet unvergleichlich. Sensationell zu rohem Fisch und asiatischen Suppen. Toll für Cocktails und als Yuzu-Limonade. An den Fruchtsalat oder als "Party-Droge" mit Kartoffel-Chips. Yuzu setzt man sparsam ein, als fruchtiges Gewürz.Rezept-Idee:Für die beste Ponzu der Welt:  Zitronengras-Stängel pulvrig klein schneiden, Koriander-Grün klein schneiden, mit 1 Teil Yuzu, 1 Teil Mirin, 2 Teile Soja-Sauce mischen.  Zutaten: Yuzudirektsaft, Pasteurisiert Kann Spuren von Gluten, Sellerie, Sesam, Senf, Soja, Nüssen, Eiern, Milch, Sulfit enthalten.Nährwerte                     pro 100 mlEnergie                      130 kj/ 31 kcalFett                                               0,009g             -davon ges. Fettsäure               0 gKohlenhydrate                        7,45g-davon Zucker                            2,2gEiweiß                                       0,687gSalz                                             1,975gBallaststoffe                                    0g    

Inhalt: 0.2 Liter (95,50 €* / 1 Liter)

19,10 €*
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Japanese Ponzu
Ponzu mit Yuzu.  Wenn japanisch einfach  gehen soll. Eine unserer besten Saucen!  Für einen tollen asiatischen Salat. Tataki, Sashimi, Nabemono und Shabu-Shabu als Sauce zum Dippen.Zutaten:  Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Weizen,Salz), Yuzusaft, Wasser, Reisssig ( Reisesig, Salz) Würzsoße Mirinaroma ( Glukoseirup, Wasser, fermentierter Reis Extrakt ( Wasser, Reis, Alkohol 1%, Salz, Zitronensäure) Sucrose, Alkoholessig,Phosphorsäure(E338) Rohrzuckersirup), Zucker, Dashipulver (Geschmackverstärker ( E621,E 635), Salz, Zucker, Bonitopulver ( Fisch )).  Kann Spuren von Sellerie, Senf,  Sesam, Nüssen, Eiern, Milch enthalten. Nährwerte pro 100g:kcal 83, kj 350, Fett 0,6g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2g, Kohlenhydrate 12,3g, davon Zucker 12,2 g, Eiweiß 3,9 g , Kochsalz 4,5g,

Inhalt: 0.2 Liter (19,50 €* / 1 Liter)

3,90 €* 9,00 €* (56.67% gespart)
MAROKKANISCHER TOMATEN SALAT
Duftende Vinaigrette!Es sind die arabischen Gewürze.Mit Minze, Petersilie und Granatapfelkernen,wie aus Tausendundeiner Nacht.Dazu passt auch unser „Pink Guava“ Essig.Zubereitungszeit: 20 Min.Zutaten:  Kreuzkümmel ganz, Petersilie, Orangenschalen gemahlen, Ingwer gemahlen,                                       schwarzer Pfeffer geschrotet , Kreuzkümmel gemahlen, Sumach gem.,                                                   Zimt gemahlen, Knoblauch, Piment gem.  Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Gluten enthalten.                                                       

Inhalt: 108 Gramm (115,74 €* / 1000 Gramm)

12,50 €*
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Hot Ginger & Chili BBQ Sauce
Mit frischem Ingwer. Sehr gut zu asiatischen Hühnerspießen, Filetstücken und Rumpsteaks. Über die Ofenkartoffel laufen lassen. Inhalt 200 mlZutaten: Wasser, Apfelessig (5% Säure, enthält Sulfit), Ingwerpüree 15% (Ingwer (80%), Wasser, Salz, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanthan, Melasse, Farinzucker hell, Knoblauchpüree (Knoblauch (78%), Wasser, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure, Citrusfaser)), Sesamöl, Blütenhonig, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Zwiebelpulver, Emulgator (Sojalezithin E322), Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Konservierungsstoff E202, Paprika scharf, Cayennepfeffer 0,5%.Enthält Sulfit. Kann Spuren von Sellerie, Senf, Nüssen, Eiern, Milch enthalten. 100 g enthalten durchschnittlich:Energie: 861 kj / 205 kcalFett: 5,3 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,2 gKohlenhydrate: 34,5 g- davon Zucker: 23,3 gEiweiß: 1,9 gSalz: 2,9 g

Inhalt: 0.2 Liter (19,50 €* / 1 Liter)

3,90 €* 9,50 €* (58.95% gespart)
Tipp
Zwiebel Walnuss Brot
Backmischung für Zwiebel Walnuss Brot in der Weckflasche.Was Sie noch brauchen: 250 ml lauwarmes Wasser, 190ml Milch, 70 ml Olivenöl, 10g Salz, event. 125g Speck, Mehl für die ArbeitsflächeZutaten: Weizenmehl, Walnüsse (8%), Tomaten, Zwiebeln (3%), Trockenhefe, Salz. Kann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Eiern, Milch enthalten. 100 g enthalten durchschnittlich:Energie: 1394 kj / 333 kcal Fett: 6,0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 58,5 g- davon Zucker: 2,7 g Eiwei&szlig: 10,3 g Salz: 0,6 g Ballaststoffe: 4,5 g

Inhalt: 0.6 Kilogramm (24,83 €* / 1 Kilogramm)

14,90 €*